油豆子和豌豆洗净,沥干水分待用,香干切小丁,生姜切片
炒锅放底油,下姜片,待姜片煸软出香,将其捡出,下油豆子、豌豆和香干,翻炒过油
加入生抽和1茶勺白糖,兑上适量的热水,焖煮几分钟,待豆子煮熟,收汁
加入雪菜和泡椒,翻炒出香,撒上适量的盐,滴上香油,混合入味,即可盛出食用了
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