丝瓜香菇汤

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长夏积湿热,清热祛毒,三餐莫忘辅助一碗润心的汤水。镜头一转,一根丝瓜,几朵香菇,以水滋润的简易素汤,老少咸宜的清热消暑方。

用料  

丝瓜香菇汤的做法  

  1. 蔬菜洗净,丝瓜用勺子刮去绿皮,然后切成滚刀块,香菇切片,姜芽拍后切碎,小葱切成花

  2. 锅内放少量的食用油,油热放入葱姜碎,翻炒几下,然后下香菇片,待香菇变软出香后,倒入足量的温水

  3. 滚锅后加入丝瓜段,大约2、3分钟后待丝瓜煮熟,撒上适量的盐和蘑菇精,混合调味,即可饮用

 
该菜谱发布于 2011-07-13 09:38:09
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