广皮炖冬瓜

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用料  

冬瓜 500克
香菇 25克
陈皮 5克
3克
白砂糖 4克
4克

广皮炖冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮切成马蹄形,用滚水两滚,捞出浸冷沥干;2。 陈皮浸软,刮去果皮调味瓤;3。 冬菇去蒂浸软洗净;4。 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮滚倾入窝内,盖密,放入蒸笼炖约1小时,下盐调味

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:03
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