拌什锦鱿鱼

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用料  

鱿鱼 鲜500克
胡萝卜 50克
四季豆 50克
蘑菇 鲜蘑50克
4克
白砂糖 3克
香油 5克
3克
辣椒
5克

拌什锦鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼撕去外膜,先切花再切段;2。 胡萝卜去皮,切片;3。 四季豆去除头尾及老皮;4。 红辣椒去蒂,切丝;5。 蘑菇泡水,姜切片;6。 将全部材料洗净备用;7。 锅中加适量水煮开,分别放入鱿鱼、四季豆和胡萝卜氽烫,捞出,浸入冷水中待凉,盛在盘中,加蘑菇、精盐、白糖搅匀,端出前淋上少许香油,撒上红辣椒丝即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:03
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