香椿竹笋

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用料  

竹笋 250克
香椿 50克
8克
味精 2克
淀粉 豌豆5克
花生油 60克
香油 25克

香椿竹笋的做法  

  1. 竹笋切成劈柴块;2。 嫩香椿头洗净切成细末,并用精盐略腌一下,去掉水分; 3。 锅烧热放进熟花生油;4。 先投入竹笋略加煸炒,再放香椿末和精盐、鲜汤、味精用旺火收汁,湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:03
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