牛奶马铃薯焖猪肉

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用料  

猪肋条肉 600克
洋葱 240克
土豆 300克
香叶 5克
芹菜 50克
胡萝卜 60克
牛奶 200克
淀粉 豌豆10克
3克
胡椒粉 1克

牛奶马铃薯焖猪肉的做法  

  1. 将猪肋肉切成连长3厘米的方形,入锅加水1100毫升,用猛火焖,沸滚后注入少量水使汤面平静,仔细撇去泡沫和油加入盐适量,放入月桂叶、芹菜段,加盖慢火焖约1小时,然后取出月桂叶2。放入马铃薯、胡萝卜、洋葱等加盖焖焖至马铃薯松软时加入牛奶、盐、胡椒粉调味,并用玉米淀粉打芡加入锅中

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:02
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