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鲜味蒸蛋

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大花花西瓜瓜的厨房  大花花西瓜瓜

用料  

鸡蛋 2个
虾皮 1小把
松茸
温开水
盐
味精

鲜味蒸蛋的做法  

  1. 松茸泡软，切小丁

  2. 鸡蛋轻轻打散，缓缓加入温开水（水不能烫），水量与蛋液比例为２：１

  3. 再加入虾皮和松茸丁，再加入少量的盐和味精，轻轻搅拌均匀

  4. 封上保鲜膜，沸水中隔水先大火１分钟，再小火１２分钟

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蒸蛋

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家常菜....by安
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该菜谱发布于 2011-07-21 13:21:27
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