黑芝麻糕

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用料  

黑芝麻 150克
糯米粉 50克
芝麻油 30克
麦芽糖 60克
蜂蜜 90克

黑芝麻糕的做法  

  1. 准备材料,先是黑芝麻和糯米粉

  2. 黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了

  3. 待黑芝麻凉

  4. 用家用搅拌机打磨成粉末

  5. 用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了

  6. 磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜

  7. 往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉

  8. 拌均匀,取一些塞入模具,按平,压出来即可

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该菜谱发布于 2011-07-20 23:22:44
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黑芝麻糕的答疑

  • 果冻崽子  2019-01-18  
    13
    请问麻油是香油吗?
  • 静夜花开_ceju  2015-12-20  
    4
    还有就是,不放麦芽糖的话,可以用别的代替么?
  • 吃货睿妈  2019-07-25  
    1
    要蒸吗?还是直接可以吃
  • 其其12345  2019-07-25  
    1
    这个可以直接吃??
  • 小古力妈咪  2020-06-13  
    0
    糯米粉这样炒下就可以吃了?不是吧
  • 邱凤芹  2020-06-09  
    0
    把芝麻和油直接换成芝麻酱可以吗

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