鲜奶核桃粥

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用料  

粳米 100克
核桃 150克
牛奶 250克
白砂糖 100克

鲜奶核桃粥的做法  

  1. 将生核桃仁用温水浸泡,搓去外衣;2。 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3。 用油把100克桃仁炸香;4。 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放入盛器内,加入适量冷水拌匀;5。 磨成浆,再用筛箩过滤,取浆备用;6。 取锅加入冷水、白糖,煮沸后滤净杂质;7。 待再沸后,把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内,并不断搅动成糊;8。 用小火煮至糊熟,即可盛起食用

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:02
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