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草鱼冬瓜汤

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用料  

草鱼
冬瓜
油
盐

草鱼冬瓜汤的做法  

  1. 草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段；冬瓜去皮除瓤，洗净，切块

  2. 锅置火上，用姜把锅擦一遍，倒入适量油烧热，放入草鱼煎至两面变色

  3. 盛入置于火上的汤锅中，再倒入清水和冬瓜

  4. 煮至草鱼和冬瓜熟透，用盐调味即可

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该菜谱发布于 2011-07-19 18:40:10
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