凉拌田七木耳

Name: 凉拌田七木耳
Ingredients: 250克田七; 200克木耳; 蒜; 生抽; 白糖; 醋; 芝麻酱; 盐; 香油

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梅依旧

把中药拿来当菜吃

用料

田七	250克
木耳	200克
蒜
生抽
白糖
醋
芝麻酱
盐
香油

凉拌田七木耳的做法

田七洗净掰成小朵，焯水备用
木耳洗净，焯水
蒜捣成泥放入碗中备用
蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可

小贴士

私房话：田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味

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该菜谱发布于 2011-07-17 16:06:14

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