麻辣黄豆

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用料  

小麦面粉 30克
大豆 500克
色拉油 150克
花椒粉 15克
辣椒粉 25克
味精 2克
10克
大葱 10克
10克

麻辣黄豆的做法  

  1. 把黄豆洗净泡开放锅中,加清水、精盐、味精、葱段、姜片,用旺火烧开,转用温火煮熟;2。 把煮熟的黄豆加花椒面、辣椒粉、精盐、面粉拌匀;3。 使黄豆裹上一层面糊,放入七成热的油中炸熟;4。 捞出控净油,装盒即可食用

  2. 制作提示

  3. 本品有油炸过程,需备色拉油约750克

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:02
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