蒜泥拌茄子

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用料  

茄子 500克
大蒜 100克
酱油 10克
3克
5克
香油 5克

蒜泥拌茄子的做法  

  1. 茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;2。 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用;3。 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:02
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蒜泥拌茄子的答疑

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