炸花椒芽儿

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用料  

炸花椒芽儿的做法  

  1. 在面粉内打入鸡蛋,放盐、花椒粉调成糊

  2. 将植物油烧热,将花椒叶蘸面糊后放锅内用小火炸,炸到外面金黄,里面熟透

  3. 可蘸食椒盐食用

小贴士

提示:面糊芡可稀可稠,稠一些可以完全包裹花椒叶,同样的做法也合适风味独特的菜肴如香椿等。

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该菜谱发布于 2011-07-15 13:13:21
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炸花椒芽儿的答疑

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