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炸花椒芽儿
炸花椒芽儿
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我踏雪而来
用料
嫩花椒叶
面粉
鸡蛋
植物油
盐
花椒粉
鸡精
炸花椒芽儿的做法
在面粉内打入鸡蛋,放盐、花椒粉调成糊
将植物油烧热,将花椒叶蘸面糊后放锅内用小火炸,炸到外面金黄,里面熟透
可蘸食椒盐食用
小贴士
提示:面糊芡可稀可稠,稠一些可以完全包裹花椒叶,同样的做法也合适风味独特的菜肴如香椿等。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的炸花椒芽儿
随便看看
竹荪老鸭汤
芹菜花生米
桂花杏仁豆腐
清蒸花蟹
小芋头
干鱿鱼丝
皮蛋菠菜
甘麦大枣汤
拔丝红薯
稀油酥
该菜谱发布于 2011-07-15 13:13:21
6 收藏
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炸花椒芽儿的答疑
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