芥末腰片

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用料  

猪腰子 500克
黄瓜 50克
芥末 50克
香油 75克
25克
5克
味精 3克
料酒 2克

芥末腰片的做法  

  1. 腰子剔去腰臊,切成蓑衣腰片,放入高汤锅内氽熟捞出挤干水分,用酒盐,麻油烧一下,再挤水分,黄瓜消毒后切成3厘米长,6毫米宽的薄片

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:01
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芥末腰片的答疑

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