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煎鸡蛋饼

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用料  

面粉
鸡蛋
椒盐
葱
紫苏
黄瓜
十三香
鸡精
油

煎鸡蛋饼的做法  

  1. 黄瓜切丝，葱切碎，鸡蛋和其余原料混合打为面糊，充分搅拌均匀放置10分钟左右等黄瓜出水之后再次搅拌均匀就可以备用

  2. 平底锅放少量油预热关小火后放面糊，转动锅让面糊厚薄尽量均匀，小火煎大约5分半左右，对折一下装盘

小贴士

提示：
可以根据个人口味刷些辣椒酱或番茄酱。

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该菜谱发布于 2011-07-14 21:13:24
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