凉拌西瓜皮

Name: 凉拌西瓜皮
Ingredients: 半个小西瓜皮; 一小撮姜丝; 一小撮花椒; 一小勺糖; 适量盐; 适量香油; 适量鸡精

5 人做过这道菜

蔻蔻的甜与蜜

用料

小西瓜皮	半个
姜丝	一小撮
花椒	一小撮
糖	一小勺
盐	适量
香油	适量
鸡精	适量

凉拌西瓜皮的做法

先把西瓜的绿色外皮刨去
切成小块，放进开水里烫一下，捞出控干
放入姜丝、花椒、糖、盐，腌一小时入味。临吃时将腌出的汁水倒掉，放鸡精、香油调味即可

小贴士

1.瓜瓤略修齐即可，带着点儿粉红的瓜瓤配绿色瓜皮才好看。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2011-06-20 11:45:30

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