土豆番茄汤

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用料  

番茄 300克
土豆 300克
植物油 35克
4克
白砂糖 2克
味精 3克
黄酒 5克
大葱 5克

土豆番茄汤的做法  

  1. 将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6—8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状2。将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:01
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