炒三脆

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用料  

油条
花生米
酱瓜

炒三脆的做法  

  1. 早饭剩的油条丢掉可惜,放久也不好吃,把它剪成小块,放入油锅李翻炒,炒到变成酥脆盛出,这里要注意火候

  2. 火太大就要焦掉不能吃了

  3. 花生米在油里炸熟,同样也要注意火候

  4. 酱瓜切成小粒,锅里留少许油,放入酱瓜、花生米、油条一起翻炒即可出锅

小贴士

没有加任何调料酱瓜的咸度已经足够。
三样东西都很脆,口感味道都不差,很适合下酒哦。
 
该菜谱发布于 2011-06-21 14:18:08
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