干煎多春鱼

Name: 干煎多春鱼
Ingredients: 多春鱼; 料酒; 盐; 五香粉; 花椒; 糖; 白芝麻

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简单

第一次在看到有卖多春鱼，而且是特别新鲜的，10元一斤，我买了8块钱的，一大盘，吃到爽得不行。

用料

多春鱼
料酒
盐
五香粉
花椒
糖
白芝麻

干煎多春鱼的做法

多春鱼清洗干净，沥干水分备用
准备一个大一点的容器，将多春鱼放入，放料酒、盐、五香粉、花椒、糖，搅拌均匀，腌制5分钟
平底锅里放油，放入腌制好的多春鱼，一面煎黄后翻一面继续煎黄，洒一些白芝麻即可出锅

小贴士

多春鱼要挑选肚子大的，哈哈，大肚子说明里面的籽才够多，吃起来够爽。

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该菜谱发布于 2011-06-17 14:52:17

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