一个鸡骨架剁成小块,蘑菇泡好,洗干净
锅里加油烧热,下葱花和姜片,然后把鸡块倒进锅里,反复炒,炒到肉变颜色
加酱油,盐,花椒大料,下蘑菇继续炒两分钟
添汤,盖上锅盖盖大火烧开后改小火炖20分钟,这个菜就成了。中间别忘了要翻一翻锅,小心别把汤烧干了
上传你做的黄油蘑炖小鸡