炒散丹

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用料  

羊肚 250克
香菜 50克
料酒 25克
味精 3克
大葱 15克
5克
大蒜 10克
胡椒粉 5克
植物油 25克
2克

炒散丹的做法  

  1. 将香菜切成3厘米长的段;2。 熟散丹切成6厘米长、0。7厘米宽的条,放开水锅中烫透;3。 勺中放入高汤、料酒、精盐、散丹上火烧开,用微火煨靠入味;4。 再上旺火收汁,加入白胡椒粉、味精、直葱丝、姜米、蒜米、香菜段颠炒均匀;5。 淋入明油,出勺装盘即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:00
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