酸菜马蹄

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用料  

酸白菜 50克
荸荠 350克
青椒 50克
大葱 5克
3克
泡椒 20克
3克
鸡精 2克
花生油 25克

酸菜马蹄的做法  

  1. 将马蹄(荸荠)去皮洗净切成片;2。 酸菜洗净,斜刀切成块;3。 葱、姜、泡椒洗净切末;4。 将青椒洗净切成条,用开水焯过捞出,沥干水分待用;5。 取一器皿将马蹄、酸菜、青椒放入,加入精盐、鸡精拌匀;6。 坐锅点火放油,油热后放入泡椒末、葱末、姜末炒出香味,再倒入拌好的马蹄、酸菜、青椒,翻炒均匀即可出锅

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:00
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