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脆皮香蕉

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口感：外酥脆、里软嫩、香甜浓郁。

用料  

香蕉 4根
面粉 3汤勺
玉米淀粉 1汤勺
白糖 10克
泡打粉 4克

脆皮香蕉的做法  

  1. 香蕉剥皮，切成小段

  2. 面粉、玉米淀粉、白糖、泡打粉、放入容器内，加入少许清水调成稠糊

  3. 将香蕉放入面糊里打个滚

  4. 锅内放油至六七成热，放入均匀裹上糊的香蕉炸至金黄即可。（喜欢庚焦脆点的，可将捞出的香蕉回锅再炸一遍）

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该菜谱发布于 2011-07-13 14:19:23
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