千张蔬菜卷

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用料  

豆腐皮(千张) 两张
生菜
黄瓜
胡萝卜
青椒
韭菜
鸡蛋 两个
海鲜酱 适量
甜面酱 适量

千张蔬菜卷的做法  

  1. 准备两张豆腐皮用开水烫一下,切成大小合适的长方形块

  2. 锅中放油,将鸡蛋打散,倒入蛋液待其凝固,用筷子划散成碎粒状,倒入海鲜酱汁、甜面酱、翻炒均匀成鸡蛋酱

  3. 将所备蔬菜(自己喜欢吃什么就放什么吧)洗净切段

  4. 将所备蔬菜和鸡蛋酱放在豆腐皮上,卷起来。韭菜用热水烫一下捆在豆腐卷上面即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2011-07-13 09:25:07
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