薏米排骨粥

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用料  

薏米排骨粥的做法  

  1. 排骨斩小块,薏米用水泡两小时,冬瓜切块备用

  2. 排骨用开水汆一下捞出

  3. 将泡好的薏米、大米、和汆过水的排骨放电压力锅中至滚开

  4. 放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可

小贴士

1、生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
 

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该菜谱发布于 2011-07-12 23:07:31
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