玫瑰花面包

Name: 玫瑰花面包
Ingredients: 250克面包粉; 3克干酵母; 40克细砂糖; 3克盐; 10克奶粉; 25克蛋; 135克水; 25克黄油

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用料

面包粉	250克
干酵母	3克
细砂糖	40克
盐	3克
奶粉	10克
蛋	25克
水	135克
黄油	25克

玫瑰花面包的做法

⒈将基础发酵结束的面团分割成20克/个，滚圆后松弛15分钟
⒉松弛后的面团擀成圆形，每4个一组错开排起来，从最上面一片开始卷成卷
⒊将卷好的面团从中间切开，切面朝下放在模具中，在温暖湿润处进行最后发酵
⒋最后发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟

小贴士

揉面的方法和需要达到的程度跟之前的甜面包一样，后加黄油揉到扩展阶段即可，放温暖处进行基础发酵。

奶茶的生活离不开美食，四处觅食，研究美食成了生活中重要的嗜好。
玫瑰面包是近段时间烘焙热门，看到好多姐妹们已经做出了这款漂亮出彩的面包，让俺好眼红哦。
今天在烘焙高手自由姐姐家终于找到了玫瑰花面包原版，原来这个面包的花型是自由姐姐在看韩剧《烘焙王金卓求》的第24集中学来的。不得不佩服她对烘焙的热爱程度和对美食钻研的精神啊。这段时间也经常做面包，只是很少做花样，今天又让俺看到了钟情已久的玫瑰花面包终于忍不住了出手了，方子就照自由姐姐的搬来用了

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