所有材料放厨师机搅拌成面团,搅拌至出筋膜后进行基础发酵。放温暖处用发酵至两倍大
把面团分成3份,揉圆并放在室温下醒发15分钟后用擀面杖擀成长条
擀好的面片卷起来,依次排入土司盒底部
放在温暖处发酵到面团长到土司盒9分满的时候,刷上蛋液,撒上杏仁,送入预热好的烤箱里,170度烤35分钟左右即可
上传你做的杏仁土司