排骨鲜藕粥

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无油营养粥

用料  

鲜藕 一节
新鲜猪肉肋骨 一根
大米 一量杯
绿叶苋菜

排骨鲜藕粥的做法  

  1. 先将排骨段和大米分别洗净放入高压锅内,按米与水的比例1:8加水,大火烧开关火;待能打开锅时再打开,加入备好的鲜藕丁,续用小火煮上四十分钟左右关火;待再一次打开时,加入适量的食盐和苋菜搅拌均匀即可食用

小贴士

鲜藕刮去外薄皮切成丁状备用,另外取了一些绿叶苋菜洗净切成碎状备用。

这样的一份排骨鲜藕粥,可让初愈病人一天分四餐食用,营养又美味。
 

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该菜谱发布于 2011-07-11 22:50:06
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