牛奶窝蛋莲子汤

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用料  

鸡蛋 100克
莲子 100克
西谷米 50克
牛奶 500克
2克
冰糖 15克

牛奶窝蛋莲子汤的做法  

  1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;2。 莲子去芯、洗净;3。 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;4。 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;5。 注入牛奶煮开后将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:59
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