菜花烩鸽蛋

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用料  

鸽蛋 200克
菜花 150克
料酒 5克
2克
味精 1克
淀粉 玉米5克
植物油 40克
香油 10克

菜花烩鸽蛋的做法  

  1. 鸽蛋入锅中煮约10分钟至熟,取出晾凉剥壳;2。 菜花切成小块,焯水后洗净待用;3。 炒锅上火,舀入清汤100克,放入菜花和鸽蛋烧沸;4。 锅内加植物油、料酒烧透,加精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋上香油,盛入盘内即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:59
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