焖大虾

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用料  

花生油适量
大对虾 12只约750克
葱段 10克
姜片 10克
白糖 50克
汤约 100克
料酒
香油

焖大虾的做法  

  1. 对虾洗净,去沙线、腿、须,葱段、姜片放入六成热油锅中炸,直至香味溢出,捞出葱和姜,下白糖、清汤、料酒和盐入锅,再放虾,大火烧开,小火煨至汤浓,淋香油上桌即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:21
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