素炒三鲜

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用料  

冬笋 250克
芥菜 100克
香菇 50克
香油 5克
2克
味精 1克
植物油 15克

素炒三鲜的做法  

  1. 冬笋切成丝,经开水烫一下,控干水分;2。 香菇和雪里蕻切丝;3。 锅内放油烧热,放入冬笋、香菇炒出香味后;4。 放入雪里蕻再炒至熟,最后以盐和味精调味;5。 淋上香油即可

  2. 健康提示

  3. 内含蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素B12,尼克酸等成分,有健胃开脾,增强食欲的功效

  4. 蔬菜:每天应进食品名多样的蔬菜,不要常吃一种蔬菜,一天中必须有一种是时令新鲜蔬菜,能生食的最好避免加热烹调以避免对维生素的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量推荐保持在400克以上

  5. 雪里蕻:含丰富的维生素C、B2。 PP、B1以及胡萝卜素,少量的钙、铁、磷等矿物质,化痰利气,解毒消痛

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:59
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