炒木樨肉

0 人做过这道菜

用料  

猪肥瘦肉 150克
鸡蛋 150克
水发木耳 50克
水发黄花 50克
菠菜 100克
熟大油 50克
葱姜油 50克
酱油 30克
甜面酱 15克
3克

炒木樨肉的做法  

  1. 将猪肉切成丝,木耳、黄花洗净泥沙、择净去根在开水中烫一下捞 出。鸡蛋打入碗中搅散

  2. 沙勺放入葱姜油烧至6成热。把鸡蛋倒入勺内炒熟取出。用原勺放入熟大油,烧至6成热倒入肉丝炒至6成熟时拨至勺边,放入甜面酱,炒熟后与肉丝再一起煽炒,然后加酱油炒匀,并加入炒好的鸡蛋再放入黄花、菠菜、木耳,颠翻几下即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:21
0 收藏


炒木樨肉的答疑

关于炒木樨肉的做法还有疑问? 提一个问题