粉丝拌黄瓜

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用料  

粉丝 50克
黄瓜 200克
柿子椒 50克
5克
白砂糖 5克
香油 10克
味精 2克

粉丝拌黄瓜的做法  

  1. 干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内;2。 黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐腌数分钟后,滤去盐水,放入盘内;3。 鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成细丝,放粉丝盘中,撒上精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:58
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