蛤蜊蛋汤

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用料  

鸡蛋 100克
蛤蜊 250克
木耳 水发15克
冬笋 25克
料酒 15克
6克
味精 1克

蛤蜊蛋汤的做法  

  1. 锅中放清水烧开,放蛤蜊煮至张开;2。 取出蛤蜊肉,去内脏洗净,锅中水澄清,滗出待用;3。 蛤蜊水倒入锅中,加笋片、木耳、盐、料酒,烧至沸;4。 放入蛤蜊肉、木耳、笋片均切丝;5。 倒入蛋液,加味精调味即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:58
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