薯香肉排

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用料  

猪里脊肉 300克
胡萝卜 120克
土豆 300克
洋葱 150克
黄瓜 80克
大蒜 5克
酱油 15克
白砂糖 10克
番茄酱 30克
淀粉 玉米10克
植物油 20克

薯香肉排的做法  

  1. 将胡萝卜、土豆、洋葱均洗净,去皮切成丁;2。 小黄瓜洗净切成丁;3。 猪里脊肉洗净,沥干水,切成厚片拍松;4。 猪肉放入碗中加酱油、糖、蒜末腌至入味;5。 再把猪肉放入热油锅中煎至八分熟备用;6。 锅中倒入油烧热,放入胡萝卜、土豆及洋葱炒香;7。 加入番茄酱和适量的水用中火煮熟;8。 再加入肉片略煮入味,捞出肉片排入盘中;9。 锅中再加入小黄瓜煮滚,再加入水淀粉勾芡,淋在肉片上即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:58
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