乌鸡肝粥

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用料  

粳米 100克
豆豉 20克
鸡肝 30克
鸡蛋清 50克
2克
味精 1克

乌鸡肝粥的做法  

  1. 将乌鸡肝洗净切片;2。 鸡肝用盐、味精、鸡蛋白拌匀备用;3。 豆豉泡软备用;4。 粳米淘洗干净备用;5。 在锅里加适量清水,放入粳米、豆豉煮粥;6。 待粥熟放入乌鸡肝搅匀,煮沸一会儿即可出锅食用

  2. 健康提示

  3. 本品具有补肝健脾、益气生津之功效,特别适于中老年性白内障、视力减退的患者食用

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:58
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