冬笋牛肉煲

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用料  

牛肉 后腿400克
冬笋 120克
洋葱 80克
80克
青蒜 20克

冬笋牛肉煲的做法  

  1. 牛腿筋肉去净肥脂,切片,加味腌过;2。 冬笋批净,切开边,掉下沸水内滚过,捞起浸冷,切片;3。 姜去皮,拍扁,切片;4。 洋葱剥净衣,切开边;5。 青蒜洗净,切段;6。 烧热瓦缸下油,爆过姜,干葱,青蒜,同爆牛肉,加下冬笋片,半碗清水,调适味,加盖煮七八分钟便熟,原煲上席

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:57
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