西式菠菜饭

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用料  

稻米 150克
菠菜 100克
洋葱 50克
西芹 50克
番茄 50克
薄荷 10克
鸡蛋 50克
柠檬 50克
3克
胡椒粉 1克
植物油 10克

西式菠菜饭的做法  

  1. 将菠菜、洋葱、西芹、番茄、薄荷均切小丁;2。 鸡蛋切两半,柠檬切块;3。 勺内加油,放入洋葱丁炒出香味;4。 下入洗好的大米翻炒;5。 加入番茄、肉汤,用小火焖煮沸;6。 待米饭快熟时,下入菠菜、欧芹、薄荷、精盐、胡椒粉翻炒;7。 至汤汁全部被吸收,出锅装盘;8。 放上熟鸡蛋和柠檬块即成

  2. 制作提示

  3. 用的是生米,饭和菜混合起来一锅熟

  4. 这是洋炒饭和我们中式炒饭的最大不同

  5. 本品需肉汤约400克

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:57
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