元蛤汤

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用料  

土豆 50克
洋葱 25克
腊肉 50克
番茄 50克
蛤蜊 100克
饼干 25克
油炒面 50克
黄油 10克
五香粉 5克
3克
味精 2克

元蛤汤的做法  

  1. 洋葱切小丁;2。 土豆去皮切方片;3。 西红柿烫后去皮,切成小方块;4。 培根(腊肉)切片;5。 蛤蜊煮后剥肉,用原汤浸泡;6。 坐锅点火倒入蛤蜊汤,沸后放入油炒面搅开过箩;7。 坐锅点火放油,把洋葱炒出香味后加入培根片,炒后兑入蛤蜊汤内,加入土豆片微开五分钟,放西红柿块,调好口味;8。 起锅时汤上面放小块苏打饼干,再撒上五香粉即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:57
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