小番茄炒鸡丁

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用料  

鸡肉 200克
樱桃番茄 200克
黄瓜 100克
咖喱 20克
白砂糖 5克
大蒜 3克
2克
植物油 20克
淀粉 玉米10克

小番茄炒鸡丁的做法  

  1. 将小番茄及小黄瓜洗净沥干,小黄瓜切块备用;2。 鸡肉洗净切丁;3。 鸡丁内加适量盐、植物油、水淀粉、白糖搅拌均匀;4。 鸡丁腌10分钟备用;5。 锅内倒入植物油,烧至入成热,将鸡肉丁略炒半熟,放入蒜泥爆香;6。 将咖喱粉放入炒匀,放入小番茄、小黄瓜片、白糖、盐等番茄炒,炒至肉熟后即可

  2. 制作提示

  3. 因小番茄、小黄瓜都是可以生吃的,所以只要等鸡肉丁中加入的咖喱粉炒入味

  4. 再放入略炒即可此道菜色泽美观、清爽可口

  5. 小番茄的清香和咖喱混合,味道十分独特

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:57
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