番茄烩牛尾

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用料  

油菜心 50克
牛尾 250克
番茄 150克
3克
味精 2克
猪油 20克
鸡精 2克
淀粉 玉米3克

番茄烩牛尾的做法  

  1. 牛尾砍成3厘米长的段,漂去血水后洗净,入高压锅煮熟备用;2。番茄去皮切块;3。菜心洗净对切为二;4。牛尾和汤入锅上火,加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧,然后用湿淀粉勾芡起锅即成

  2. 制作提示

  3. 牛尾一定要煮熟,番茄、菜心断生即可;烩制牛尾时用中火

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:56
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