元旦大虾

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 200克
青豆 10克
猪肉 肥瘦20克
草虾 100克
大葱 10克
色拉油 5克
味精 1克
2克
淀粉 玉米5克

元旦大虾的做法  

  1. 葱洗净,切段,先炒香备用;2。 虾去壳留尾,除去肠泥,洗净,剖背断筋;3。 猪肉剁成肉酱;4。 取一碗,内部抹油,依次放入葱段、虾、蛋液及肉酱、青豆仁;5。 并加盐和味精调味,再盖上一层保鲜膜;6。 蒸笼中加水烧开,放入碗,以小火蒸10分钟,取出;7。 用汤匙将蛋虾一次刮起,排在盘中,勾薄芡淋上,最后滴些香油即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:55
0 收藏


元旦大虾的答疑

关于元旦大虾的做法还有疑问? 提一个问题