羊肝炒饭

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用料  

米饭 蒸200克
羊肝 100克
黄瓜 100克
枸杞子 5克
料酒 15克
姜汁 10克
葱汁 10克
3克
味精 2克
胡椒粉 1克
鸡精 3克
淀粉 玉米25克
大蒜 10克
猪油 10克

羊肝炒饭的做法  

  1. 将羊肝、黄瓜切丁;2。 羊肝丁用料酒5克、葱姜汁5克及胡椒粉拌匀;3。 再用淀粉25克拌匀上浆;4。 勺内加油四成熟,下入羊肝丁滑炒至熟;5。 下入黄瓜丁炒熟;6。 再下入洗好的枸杞子翻匀;7。 烹入(料酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、鸡精、蒜米)兑成的汁炒匀;8。 最后下入米饭炒出味,出勺装盘即成

  2. 健康提示

  3. 营养保健,滋肝明目

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:55
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