双耳蒸肉丸

0 人做过这道菜

用料  

猪肉 肥瘦400克
木耳 水发20克
银耳 干20克
青椒 10克
鸡蛋清 25克
6克
大葱 5克
味精 2克
香油 5克
料酒 20克
淀粉 玉米10克
辣椒
5克

双耳蒸肉丸的做法  

  1. 把猪肉剁细成馅加入鸡蛋清、精盐、味精、香油、料酒、葱末、湿淀粉搅拌成馅;2。 木耳、银耳切成丝;3。 干红椒、青椒切粒,备用;4。 将肉馅做成丸子,分别沾上木耳丝、银耳丝,放入盘内,入蒸锅蒸5分钟取出;5。 撒上红辣椒粒、青椒粒即可

 

双耳蒸肉丸相关分类

该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:55
0 收藏


双耳蒸肉丸的答疑

关于双耳蒸肉丸的做法还有疑问? 提一个问题