田七肚羹

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用料  

猪脬 500克
三七 15克
蜜枣 15克
白果 100克
薏米 75克
腐竹 50克
4克

田七肚羹的做法  

  1. 薏仁洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;2。 把田七片清洗干净;3。 腐竹、蜜枣分别洗净;4。 白果去壳,用滚水稍煮,去衣、去心;5。 小肚清洗去异味,放入滚水中煮10分钟,出去过冷后沥干水分;6。 锅中加入适量冷水煮滚,放入薏仁、田七、腐竹、蜜枣、白果、小肚,再改小火炖煮3小时,下盐调味即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:55
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