莴笋炒蛋

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用料  

莴笋 250克
鸡蛋 150克
植物油 15克
3克
3克

莴笋炒蛋的做法  

  1. 将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、胡椒粉打匀;2。 姜去皮切丝;3。 莴笋去皮,洗净一剖为二,切成斜刀片,加少许精盐腌片刻,过水控干备用;4。 炒锅注油烧热,倒入蛋液煎熟,铲成小块;5。 炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,再放入莴笋片翻炒,倒入蛋块炒匀即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:55
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