京糕白菜丝

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用料  

白菜 200克
金糕 50克
柠檬汁 20克
白砂糖 20克
10克
2克

京糕白菜丝的做法  

  1. 将白菜心洗净,横着切成均匀的丝;2。 用精盐2克腌渍去水分,放入盘内;3。 京糕也切成丝;4。 将柠檬汁、白糖、醋兑成汁;5。 将京糕丝放在盘内的白菜心上,浇上兑好的汁调匀

  2. 制作提示

  3. 如不用柠檬汁,醋可稍多些,败火又开胃,佐酒佳肴

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:55
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