酸辣肝丝汤

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用料  

羊肚 200克
竹笋 50克
香菜 15克
木耳 干25克
青蒜 25克
香油 10克
芡粉 50克
大葱 15克
15克
料酒 25克
5克

酸辣肝丝汤的做法  

  1. 先将羊肚过水焯熟,再切丝,竹笋切片片,木耳切丝后开水氽透。2。 肉汤1250克烧沸,下肚丝、竹笋片、木耳、料酒、盐、葱,撤去浮沫加芡粉,浇醋入碗,撒蒜苗,香菜,淋香油即成

  2. 健康提示

  3. 此汤补虚损,健脾胃,是舌炎,皮炎,癫皮病,食欲不振,记忆力减退,肥胖症,冠心病等患者及孕妇,乳母,老年人的佳肴

  4. 防冠心病,益气补中,增强记忆

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:54
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